При покупке консервированных продуктов надо тщательно обращать внимание, чтобы банка не вздулась, поскольку употребление испорченной консервы может закончиться даже смертью.
Об этом заявила главный технолог консервного завода Майя Бортник.
"Если банка вздулась, ни в коем случае нельзя ее употреблять. Если вы купили консерву, открываете ее дома, и не слышите хлопка, то ее ни в коем случае употреблять нельзя. Там могло произойти патогенное развитие микросферы — это может привести даже к летальному исходу", — рассказала она.
Эксперт также рассказала, что более безопасным является продукт не на вес, а упакованный производителем:
"Неупакованный продукт может проветриваться, он открыт. А если он герметично упакован, то в него уже не попадут никакие микроорганизмы".
Бортник отметила также, что никоим образом не допускается, чтобы в супермаркетах рядом хранились открытые овощи, мясо и рыба.
"Это, как говорится, соседство продуктов. Овощи могут вобрать посторонний запах от этой рыбы", — объяснила эксперт.
