Илон Маск, конечно, рок-звезда от мира технологий, но и его семья не сильно от него отстала. О Мэй Маск мы писали уж не раз, она известная модель и диетолог, его младшая сестра Тоска — режиссер, а младший брат решил посвятить себя кулинарии. Точнее, когда Кимбал хотел просто держать свой ресторан, сейчас же у него амбиции не меньше, чем у Илона.
Дело в том, что Кимбал Маск намерен научить весь мир питаться здоровой пищей. Он хочет стать для пищевой индустрии тем, кем стал Илон для автопрома или космической отрасли. И уже не один год Кимбал упорно идет к своей цели, а мы сейчас расскажем, как он намерен достичь своего.
Если ты помнишь, свои первые миллионы Илон заработал, продав стартап Zip2, над которым работал вместе с братом. Но если старший решил вложить всю сумму в новые компании, Кимбал отправился на кулинарные курсы, по его словам, по шесть часов выслушивал различные оскорбления от профессиональных поваров.
Маск окончил курсы в середине 2001 года, а уже в сентябре произошел страшный теракт. Кимбал с невестой жили неподалеку, потому каждый день в течение двух месяцев Маск бесплатно кормил спасателей и пожарных. Он говорит, что именно те дни натолкнули его на мысль, что хорошая пища может изменить многое.
Свой первый ресторан он открыл в Боулдере, основой концепции была здоровая пища, приготовленная из продуктов, поставляемых местными фермерами. Потому меню ресторана зависело от сезона, все овощи должны были быть свежими. Несмотря на то, что место было довольно популярным, Кимбалу было мало.
В 2009 году в результате несчастного случая на горнолыжном курорте Кимбал сломал шею и долгое время был парализован. Тогда он многое обдумал, после выздоровления бросил крупный бизнес, развелся с супругой и перезапустил тот самый ресторан. Он стал больше похожим на паб, а цены стали более демократичными.
Затем Кимбал запустил образовательный проект Learning Gardens, его суть в том, чтобы научить детей, что такое здоровая пища. Проект распространился по США вместе с новыми ресторанами Маска. Кстати, название совершенно непритязательное — The Kitchen (Кухня).
А в 2016 году Кимбал начал новый проект Square Roots — ферму, позволяющую выращивать свежие овощи прямо в городских зданиях. Идея таких ферм не нова, но Маск намерен создать огромные суперфермы, способные обеспечить свежими овощами целые города. Для этого используются новейшие технологии гидропоники, аквапоники и аэропоники.
Забавно, но Илон всегда отзывался об увлечении брата иронично, но он ценит человеческие качества и навыки Кимбала. Младший брат входит в советы директоров компаний Tesla и SpaceX, а также займет место Илона, если с тем что-то случится. Надеемся, не случится, ведь у каждого из братьев своя благородная цель.
