Бананы – одни из самых популярных фруктов среди украинского покупателя. Их любят от мала до велика. Польза данной ягоды – неоспорима: большое содержание клетчатки, белков, жиров и углеводов, минералов, влияющих на правильную работу организма. Однако ученые заявили, что почерневшие бананы категорически нельзя давать маленьким детям, да и взрослым тоже.
По словам чикагских педиатров, детям до трех лет категорически запрещено употреблять бананы, на которых появились коричневые пятна. Дело в том, что ЖКТ малыша может не справиться с его перевариванием, и это вызовет или аллергию, или даже отравление.
Интересно то, что ряд ученых утверждает, что употребление бананов с потемневшей кожурой не принесет пользы никому, а только вред. Даже если коричневые пятна появились только на кожуре, а сам банан выглядит нормально, исследователи советуют выбрасывать такой продукт. Отмечается, что в таком плоде размножаются опасные бактерии, чему благоприятствует "сладкая" среда.
Об этом говорит Густаво Кастро из Института биологических наук в Бразилии. По словам ученого, потемневшие бананы содержат тяжелые металлы, включая медь и свинец, что несет вред для человека, особенно в больших количествах. В ходе исследования 2016 года бразильские ученые выяснили, что на переспевших и потемневших плодах содержится огромное количество радиоактивных веществ.
Употребление таких бананов чревато повышением уровня сахара в крови и заболеванием диабетом. Также некоторые последние исследования говорят о том, что употребление потемневших бананов повышает риски развития онкологических заболеваний. Это связано с тем, что в организме повышается уровень глюкозы, которой "питаются" раковые клетки. Несмотря на то, что исследования все еще продолжаются, ученые рекомендуют отказаться от употребления бананов с потемневшей кожей людям с тромбофлебитом, ишемической болезнью сердца, сахарным диабетом и повышенным сахаром в крови, высокой свертываемостью крови, лишним весом и избыточным газообразованием.
