Виски Johnnie Walker – один из самых популярных шотландских сортов в мире. Ежегодно компания Diageo производит более 150 млн литров напитка. В процессе приготовления ячменный солод окуривают дымом горящего торфа. Особенность производства приводит к получению напитка с выразительным дымным и торфяным привкусом.
Виски «Джонни Уокер» бывает односолодовым и купажированным. Во втором случае благодаря смешиванию разных сортов образуется сложный вкусоароматический букет. В результате получают разнообразные вкусы, которые восхищают и вдохновляют ценителей. Односолодовый виски Johnnie Walker готовят в соответствии с традициями винокурни. Разные сорта позволят поклонникам виски найти свой идеальный вариант.
Особенности производства
Купажированный виски состоит из смеси разных видов, которые объединены для создания оригинального вкуса. Получение фирменных смесей начинается с соложения. К зерну добавляют горячую воду, что приводит к превращению крахмала в сахар. Солод сушат в печи, окуривая дымом торфа. Следующие этапы:
- Измельчение зернового сырья.
- Ферментация с участием дрожжей.
- Двойная перегонка.
- Выдержка в дубовых обугленных бочках.
Созревание настоящего виски Johnnie Walker проходит не менее 3 лет. Находясь в бочке, напиток впитывает ароматические, вкусовые и красящие вещества древесины, что впоследствии определяет вкус, аромат и цвет. Если вы хотите получить удовольствие от дегустации, выбирайте виски в маркете алкогольных штук.
Основанные виды
Широкая линейка Джонни Уокер насчитывает более 40 видов. Около 90% – солодовые сорта. Особенность продукции – сложный вкусовой букет, который оставляет незабываемые впечатления. Основные виды:
- Черная этикетка. Отличается выразительным фруктовым ароматом с оттенком ванили. Вкусовой букет включает нотки ириса, фруктов и специй. Послевкусие – дымчатое и согревающее.
- Красная этикетка. Обладает свежим запахом цитрусовых фруктов. Во вкусе присутствуют яркие нотки черного перца и корицы. Долгое дымчатое послевкусие.
- Черная этикетка (двойной). Сладковатый аромат пряностей и дыма. Насыщенный вкус с отчетливыми оттенками торфа, сухофруктов, сливочной ванили. Мощное, долгое послевкусие.
- Золотая этикетка. Оттенки верескового меда и древесные ноты в аромате. Вкус тропических фруктов и сливочной ванили. Сладковатое долгое послевкусие.
- Зеленая этикетка. Цветочные и фруктовые нюансы в аромате. Яркий вкус с древесными оттенками дуба и кедра. Послевкусие – долгое с нотками торфа и дыма.
- Синяя этикетка. Стойкий аромат с оттенками ванили, меда и специй. Вкус темного шоколада, лесных орехов и карамели. Долгое согревающее послевкусие с нотами дыма.
Откройте для себя ассортимент напитков Johnnie Walker с разнообразными насыщенными вкусами. Бутылка Джонни Уокер – идеальный подарок для любого случая, а также повод для приятной встречи с друзьями или уединенных размышлений о жизни.
