фотогалерея
КИЕВ. 5 июля. УНН. МХП совместно с партнером APT Group реализовала уникальный проект – технологический кулинарный R&D-центр, аналогов которому нет в Восточной Европе. Он находится в Вишневом Киевской области. Об этом сообщили в пресс-службе APT Group передает УНН.
Детали
Новый R&D-центр оснащен современным оборудованием и имеет индустриальную кухню, где можно выпускать продукцию небольшими партиями, а при необходимости объем производства можно нарастить до нескольких тонн. Общая площадь центра более 1 тыс. м2.
В кулинарном центре есть 5 демонстрационных кухонь, где можно обучать поваров, производственные мощности с горячим, мясным, рыбным, овощным и холодным цехами, холодильные, морозильные и дефростационные камеры, помещения, цех пиццы и кулинарная школа. Кроме того, есть сенсорная лаборатория для проведения дегустаций и оценки блюд.
Напомним
Благотворительный фонд “МХП-Громаде” проводит конкурс бизнес-идею “Делай свое”. Первые победители уже получили гранты более чем на 1 млн грн.
Справка
МХП — ведущий производитель куриного мяса в Украине с наибольшей долей рынка и высокой узнаваемостью бренда своих продуктов (“Наша Ряба”). Основатель компании — Юрий Косюк.
